Sorento F1 arbūzo labai geras žiedų apdulkinimas žemoje temperatūroje. Didelis derlius, vidutiniškai užauga 3-5 vaisiai vienam augalui. Kompaktiškas augalas su vidutinio ilgio šoniniais ūgliais. Arbūzas pasižymi ypatinga vidine kokybe, minkštimas tamsiai raudonos spalvos ir labai malonaus skonio. Arbūzas traškus, sultingas ir tirpstantis burnoje. Kadangi tai vienas iš ankstyviausių arbūzų, jį galima sėti tiesiai į lauką. Vidutinis arbūzo hibrido svoris yra 6-8 kg. Ši veislė puikiai tinka skiepjimui, tokių arbūzų svoris gali būti didesnis. Be to, yra vieni iš nedaugelio hibridų, kurių skoniui skiepijimas įtakos neturi. Palyginti su Romanza F1, Sorento F1 pasižymi geresniu ankstyvumu ir plonesniais ūgliais.
Žymė IŠBANDYTA LIETUVOJE reiškia, kad šias veisles esame patys auginę lietuviškomis sąlygomis.